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FORMATION EN ENTREMETS ET MACARONS
- Description
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Découvrez notre FORMATION EN ENTREMETS ET MACARONS
Devenez un maître pâtissier en créant des desserts éblouissants !
Transformez votre passion pour la pâtisserie en véritables œuvres d’art avec notre formation exclusive en Entremets et Macarons !
Que vous soyez débutant ou déjà expérimenté, cette formation est faite pour vous !
Ce que vous allez apprendre :
Pour les entremets
- Une mousse onctueuse
- Un insert intense
- Un biscuit moelleux
- Un croustillant
- Des différents types de glaçages
Pour les macarons
- Une coque croquante et fondante
- Une ganache adaptée fondante
- Une compotée de fruits
Les objectifs de cette formation
- Mettre en œuvre les gestes techniques pâtissiers de bases pour réaliser les pâtes et crèmes... nécessaires à la confection des différents produits finis.
- Différencier les crèmes et leurs usages
- Mettre en œuvre des techniques de décoration en faisant preuve de minutie
Dates : du 12 au 25 août 2024
Prix de la formation: 125 000 FCFA
Lieux: Douala et Yaoundé
Inscrivez-vous maintenant et élevez votre passion pour la pâtisserie à un niveau professionnel !
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- Category
- Workshop / Training
- Country
- Cameroon
- Audience
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- Adults
- Youth
- Adults
- Contact & Social media
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